岗位职责:
1、负责日常餐饮的烹饪工作,确保菜品质量与营养搭配;
2、根据老年人饮食特点,合理调整菜品口味与烹饪方式;
3、严格执行食品安全与卫生操作规范,保障用餐安全;
4、配合养老机构膳食安排,完成早、中、晚餐及加餐制作;
任职要求:
1、具备熟练的中式烹饪技能,擅长家常菜及软食、低盐低脂等适老菜品;
2、持有健康证,熟悉食品卫生安全相关要求;
3、有责任心,服务意识强,能适应养老机构工作环境;
4、具备良好的团队协作能力,工作认真细致;
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